photo Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

-, 973, Guyane, Guyane

Missions : Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.). Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité. Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur). Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques. Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations). Profil recherché : Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service). Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire. Expérience en formation professionnelle souhaitée. Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité. Conditions : Rémunération : selon profil et expérience. Interventions en présentiel Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.

photo Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

-, 976, Mayotte, Mayotte

Missions : Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.). Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité. Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur). Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques. Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations). Profil recherché : Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service). Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire. Expérience en formation professionnelle souhaitée. Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité. Conditions : Rémunération : selon profil et expérience. Interventions en présentiel Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Manager de boulangerie H/F Le Manager est responsable de la gestion globale de son centre de profits et de finance. Il dirige, anime, accompagne et contrôle l'ensemble des équipes et des activités de son point de vente, en plaçant le client au centre de son organisation. Sous la supervision du Responsable du Réseau, il est en charge de : - Encadrer et animer votre équipe, organiser et suivre le travail et les plannings - Coordonner, optimiser l'activité et contrôler la gestion quotidienne : suivi des stocks, des commandes, de la caisse, fonctionnement du matériel - Garantir les résultats d'exploitation : CA, marge brute, charges d'exploitation ... - Mettre en place les plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts de production - Appliquer et faire appliquer les procédures et les normes en vigueur (hygiène, sécurité, méthodes de production et de fermentation...) et veiller au respect de la législation - Organiser et gérer les inventaires - Assurer le développement et la promotion de l'image de marque du magasin ** PROFIL ** De formation niveau Bac+2 en gestion, commerce ou restauration, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum dans des fonctions de gestion[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Vos missions en qualité d' assistant(e) administratif RH/Paie et polyvalent(e) (qui sera situé AU SEIN MÊME D'UN DE NOS RESTAURANTS McDonald's) seront d'aider les équipiers polyvalents et d'effectuer des missions d'administration du personnel et de paie. De ce fait, vous assurez les opérations ci-dessous : - Collecte le besoin en personnel, assure l'intégration des nouveaux collaborateurs (DPAE, contrats de travail, visites médicales, uniformes etc.) - Assure le suivi administratif et le contrôle des planifications et du temps de travail du personnel - Collecte les éléments variables de paie et traite toutes les informations relatives à la gestion du personnel (attestations, modifications de contrat, déclarations de grossesse, demandes de formation, accident du travail, etc.) - Assure la gestion des contentieux et du disciplinaire (sanctions, convocations, notifications) avec la Responsable RH - Assure le suivi des formations et des certifications des collaborateurs - Assure la tenue des reporting sociaux - Assure la gestion des feuilles de caisse, des remises de fonds, des repas employés - Assure le suivi du comptage de caisse et des dépôts, des pertes etc. - Analyse[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Doué-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Sous l'autorité directe du Responsable de service, vous serez chargé(e) de l'entretien du centre d'hébergement des Perrières et de la scénographie du Mystère des Faluns en binôme avec la référente du site . Ce site touristique est situé dans des caves naturelles troglodytiques exceptionnelles. Il accueille de nombreux visiteurs quotidiennement pendant sa période d'ouverture et offre la possibilité à de nombreux groupes scolaires, familiaux de séjourner sur place. Vous serez également amené(e) à venir en renfort sur différents sites selon les nécessités de service. Missions principales sur le site d'hébergement des Perrières : l'entretien du site est programmé selon le niveau de fréquentation prévu avec une période de haute saison du mois de mars à la fin du mois d'octobre. Selon les réservations du site, votre journée pourra commencer dès 6h00 ou bien se finir à 21h00 tout en veillant à respecter l'amplitude horaire journalière. Le travail se fait en équipe avec la référente du site et du personnel saisonnier venu en renfort pendant la haute saison. Pour le service propreté : - Effectuer tous les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un nouveau membre pour renforcer de notre équipe. Comme vous le voyez, nous faisons le choix d'une annonce "longue" afin de recevoir des candidature ciblées et intéressées. Le GentleCat est un bar à chats situé en presqu'île lyonnaise, entre la place Carnot et la place Ampère (69002). Nous sommes une assez petite structure puisque notre équipe se compose de deux gérants, deux employés à temps complet, deux employés de plus le weekend et une apprentie. La bonne humeur, l'intégration et le sourire sont donc particulièrement indispensables. Au sein de notre structure vous aurez la charge de différentes missions pendant les périodes d'ouverture à la clientèle : - accueil et renseignement des visiteurs (avec explication du concept, du QR code de menu, règles de vie avec les chats, etc.) - prise de commande au comptoir et en salle à l'aide du module de caisse (tablette et/ou téléphone) - préparation et envoi des commandes (vous savez porter un plateau...) - réapprovisionnement des vitrines de boissons fraîches et de pâtisseries Il y a également tout un travail en dehors du temps d'accueil de la clientèle qui est AU MOINS aussi[...]

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Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! *** Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici. Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable. Passionné(e) de l'Hôtellerie et de la Restauration ? Notre love story commence ici. Intégré(e) à l'équipe de Réception, vous accueillez les clients à leur arrivée et gérez les réservations en ligne, par téléphone ou en direct. Nous vous expliquerons tout le fonctionnement de l'hôtel, ce qui vous permettra d'accompagner les clients en chambre et de leur expliquer à votre tour. Accueillir est un art de vivre, et nous vous l'enseignerons avec passion ! Passionné(e) par l'expérience client, vous participez à organiser minutieusement le programme des séjours de nos hôtes. Vous identifiez leurs besoins et réalisez leurs désirs azuréens: un anniversaire extraordinaire,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

-, 75, Paris, Île-de-France

L'Ecole Professionnelle de la Boucherie, association loi 1901, recherche 1 plongeur / plongeuse au service de restauration Au sein d'une équipe de 22 collaborateurs, nous formons plus de 200 apprenants chaque année. Sous la responsabilité du directeur général, vous aurez pour missions : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, les ustensiles de cuisine, casseroles, et autres équipements, à la main ou à l'aide de la machine à laver la vaisselle. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (plans de travail, fours, frigos, lave vaisselle etc.) dans le respect des règles d'hygiène - Assurer la propreté, de la salle à manger, cuisine, sanitaires et autres espaces communs. - Veiller à l'organisation et à la propreté des lieux avant, pendant et après les services de repas. - Gérer les déchets : Vider les poubelles et assurer le tri des déchets (recyclage, déchets alimentaires, etc.). - Assister le technicien de restauration dans certaines tâches de préparation si nécessaire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Ce poste à temps partiel est idéal pour un complément d'heures : 15 heures par semaine les mardis, mercredis et jeudi de[...]

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Formateur / Formatrice

Emploi

-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Formateur en hôtellerie restauration H/F Nous recherchons des intervenants vacataires pour assurer des vacations d'enseignement au sein des pôles suivants : Pôle Opérations & Restauration - Hygiène et sécurité alimentaire - Initiation pratique en restauration - Nutrition - Culture professionnelle (hôtellerie & restauration) Pôle Gestion, Finance & Stratégie - Comptabilité gestion - Contrôle de gestion / fiscalité - Analyse financière - Économie d'entreprise - Stratégie hôtelière - Droit économique Pôle Ressources Humaines & Soft Skills - Ressources humaines - Image de soi et usages professionnels - Interculturalité Pôle Développement durable & RSE - Développement durable - Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) Pôle Marketing, Communication & Digital - Marketing - Informatique (Pack Office) Pôle Langues & Ouverture internationale - Anglais - Espagnol Pôle Œnologie - Crus des vins ** PROFIL ** - Expertise métier confirmée (professionnelle et/ou académique) - Expérience significative dans le champ d'intervention - Titre de formateur et/ou certification de formateur indispensable* *Ce prérequis devra impérativement être validé au plus tard à l'ouverture du[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous aurez en charge : - La mise en place - Le découpage des fruits et légumes pour la préparation des salades Vous assisterez la personne en "cuisson" - Vous ferez la plonge et participerez à l'entretien des ustensiles et de la cuisine Service du midi et du soir Repos les Mardis et Mercredis Heures supplémentaires possibles en fonction de la demande clientèle Poste non logé Ce poste nécessite autonomie et rythme de travail soutenu Contrat du 06/05/26 au 19/09/26

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Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi Administrations - Institutions

Carmaux, 81, Tarn, Occitanie

L'office de tourisme intercommunal du Ségala Tarnais cherche un saisonnier pour l'accueil et l'observatoire touristique, pour la période du 2 mars au 1er novembre 2026 Vous avez le sens du contact, vous aimez découvrir votre région, vous parlez deux langues étrangères ? Vous avez un bon sens de l'analyse, vous aimez les statistiques ? Vous avez trouvé la bonne équipe ! Description des missions du poste : Conseiller en séjour : - Accueillir les visiteurs, que ce soit au téléphone ou physiquement, au sein de l'office de tourisme. - En fonction des demandes, leur présenter des dépliants ou des guides (sur un spectacle, un festival, un musée, une base de loisirs, un parc animalier, un site à visiter...) - Leur indiquer les possibilités d'hébergement (hôtels, campings, gîtes, chambre d'hôtes...) et de restauration (restaurants, boutiques de spécialités culinaires...). - Gérer aussi la réservation, l'encaissement et le suivi des prestations choisies par les visiteurs. - Vendre les produits de la boutique de l'office de tourisme. - Réapprovisionner les vitrines, les étagères, les présentoirs. - Valoriser le patrimoine local et régional. - Assurer l'accueil hors les murs[...]

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Responsable administratif(tive) des ventes

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 75, Paris, Île-de-France

IF Search recherche pour son client, la référence française du Salad Bar premium, son futur Responsable Vente Exploitation (RVE) F/H pour accompagner son expansion en Île-de-France. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une "success story" de 23 restaurants en pleine accélération (ouvertures prévues en 2026). En tant que véritable bras droit de la Direction Opérationnelle, vous devenez l'architecte de la performance d'un réseau en pleine croissance, tout en bénéficiant d'un cadre de travail rare en restauration : un équilibre vie pro/perso total avec des week-ends et soirées libres. Missions Principales : Rattaché(e) à la Responsable Opérationnelle, vous pilotez un périmètre d'environ 10 sites avec deux priorités majeures : Pilotage de la Performance : Vous êtes le garant de la rentabilité de votre réseau. Vous analysez les indicateurs clés (CA, foodcost, masse salariale) et mettez en place des plans d'actions concrets pour booster la croissance et optimiser les marges de chaque établissement. Excellence Opérationnelle & Transmission : Vous assurez le déploiement des nouveaux process et veillez à l'homogénéité de la qualité de service. Ambassadeur des valeurs de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Afin de compléter l'équipe Restauration du restaurant Mas Fénis au sein de l'hôtel Ibis Istres*** nous recherchons un/une employé(e) polyvalent(e) de restauration Descriptif du poste : - Accueil des clients personnellement et chaleureusement - Tenir à jour le planning des réservations - Tenir un service en salle au autonomie - Service du bar, cocktails et cafés. - Facturation et encaissements - Inventaire mensuels à faire - Des compétences en cuisine simple serait un plus. - Service du petit déjeuner.. - Entretien des parties communes Profil recherché : Une expérience en hôtellerie serait un plus. Anglais correct. Rigueur, Autonomie. Un week-end et demi par mois de repos.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez en charge du nettoyage, de la mise en place, accueil des clients, service des clients, service midi et soir en coupure travail dimanche et jours fériés 2 jours de repos par semaine Possibilité de logement Nécessité de posséder un moyen de locomotion car logement et restaurant non desservi par transports en commun PRISE DE POSTE A LA MI-MARS 2026

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Carsac-Aillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un accueil de loisirs ALSH Saint Rome, vos missions seront : - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux - Assurer la mise en place de la partie réfectoire (mise en place des tables, réchauffage des plats) - Entretien des locaux de la cantine, du centre de loisirs les mercredis et les vacances scolaires (vaisselle, nettoyage et désinfection de la cantine) - Assurer la gestion des stocks de produits d'entretien - Dresser un inventaire éventuel des produits manquants - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits. - Signaler les dysfonctionnements éventuels (à tous les niveaux, appareils électriques, ...) - Tri et évacuation des déchets courants - Entretien courant et rangement du matériel utilisé Conditions de travail : - 19H50 hebdomadaires/ Contrat annualisé - repas pris en charge, auprès des enfants - Horaires en coupure Les mercredis et vacances scolaires (interventions pendant et en dehors des heures de fréquentation des locaux) - port de charge régulier du fait des missions de nettoyage et d'installation - travail physique - 14 jours CA / an - Poste à pourvoir rapidement. CDD de 6 mois avec[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 46, Lot, Occitanie

Restaurant / base nautique dans la vallée du Lot sur la commune de Vers, recherche pour sa saison d'été un serveur ou serveuse. Vous avez une expérience en saison sur ce poste. Vous avez des compétences. Vous travaillerez durant la saison d'été de juin à septembre avec 1 ou 2 jours de repos consécutif par semaine. Vous assurerez le service midi et soir. Réactivité, dynamisme, organisation et esprit d'équipe. 39h Smic hôtelier + prime Logement possible sur place Nous envoyer CV uniquement par mail

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront les suivantes : Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table. Présenter le menu, conseiller les clients et prendre leurs commandes. Assurer la liaison entre la salle et la cuisine en allant chercher les plats au passe et en les servant avec professionnalisme. Servir les boissons et veiller au bien-être des clients tout au long de leur repas. Débarrasser les tables et préparer la salle pour les prochains clients. Profil recherché : Expérience significative en tant que serveur/serveuse en restauration. Excellentes compétences en communication et en service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Dynamisme, réactivité et sens de l'organisation. Bonne présentation et attitude professionnelle.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** Plusieurs postes à pourvoir saisonniers comme à durée indéterminée. Pour plusieurs établissements hôteliers de la côte d'Azur entre Cannes et Menton, vous serez en charge de/d : - Assurer à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l'établissement. - Effectuer les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur le système informatique en place dans l'hôtel. - Vérifier les garanties et les réservations des clients. - Garantir le suivi du séjour des clients par la communication des informations importantes à ses collègues et supérieurs et par la vérification des garanties. - Répondre aux appels téléphoniques et prendre ponctuellement les réservations. - Tenir, vérifier et contrôler sa caisse personnelle. - Répondre aux différentes demandes des clients et assurer leur suivi afin de garantir leur satisfaction. - Renseigner les clients sur les informations touristiques. - Réaliser les différents projets confiés par sa hiérarchie. - Appliquer les procédures et politiques[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Créé en 2018 dans la commune de Landemont (Orée d'Anjou), le comptoir a pizza est un bar/ restaurant brasserie & pizzeria. Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) serveur/serveuse ou Barman/Barmaid dynamique pour rejoindre notre équipe ! Dans une salle moderne et spacieuse, vous assurez les services du midi et du soir auprès de notre agréable clientèle. Vos missions : -Accueil et service client -Service à l'assiette -Préparation boisson -Prise de commandes -Encaissement -Entretien de la salle de restauration et du bar -Gestion des stocks et des livraisons -Travail en équipe avec le personnel de salle et de cuisine Conditions de travail : Poste a pourvoir dès que possible 35h semaine Repos le lundi et mercredi, puis samedi et dimanche midi Planning modulable selon profil Débutant accepté : formation en interne Permis B : Très recommandé

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Implanté dans un grand parc boisé de 12 hectares, nous sommes à 28km d'Aix-en-Provence, 31km de Salon de Provence et 46km de Manosque. L'établissement est facilement accessible en voiture via les axes autoroutiers ainsi qu'avec les transports en commun. Points clés de notre environnement de travail : - Repas fourni - Environnement paisible et arboré - Environnement et équipe dynamique - Plan de formation annuel Nous recherchons un(e) hote(sse) de restauration collective dès que possible pour un remplacement en CDD : Votre mission si vous l'acceptez sera de réaliser l'ensemble ou partie de l'enchaînement des tâches nécessaires au service à table, en liaison avec la cuisine. et de veiller à la présentation et à la propreté des salles de restauration et des locaux annexes. Vos activités principales seront les suivantes : - Accueillir des convives (résidents, encadrement, personnel, familles ou invités) - Réaliser le service en salle - Approvisionner en produits ou matériels dans votre domaine de compétence - Contrôler de la conformité des produits relatifs à votre domaine - Contrôler et suivre la propreté des locaux - Contrôler et suivre la qualité des prestations - Nettoyer[...]

photo Réceptionniste d'hôtel

Réceptionniste d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

-, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) réceptionniste d'hôtel à compter du 16/03/2026 Vous assurez l'accueil et le suivi des clients tout au long de leur séjour. Dans un hôtel de petite capacité, vous occupez un rôle polyvalent, combinant réception, assistance administrative, coordination avec les équipes de ménage, et parfois un appui sur la partie restauration (petits-déjeuners notamment). Accueil et relation client : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et leur départ. - Réaliser les formalités d'enregistrement (check-in) et de départ (check-out). - Informer les clients sur l'hôtel, les services et les activités locales. - Gérer les demandes spécifiques (réservations taxis, restaurants, excursions). Gestion administrative et commerciale : - Traiter les réservations (par téléphone, e-mail, plateformes en ligne). - Utiliser et mettre à jour le logiciel de gestion hôtelière (PMS). - Effectuer la facturation et les encaissements. - Veiller à la bonne tenue du planning des chambres. Suivi opérationnel et polyvalence : - Coordonner avec l'équipe d'étage pour l'entretien des chambres. - Assurer la mise en place et/ou le service du petit-déjeuner si nécessaire. - Vérifier[...]

photo Conseiller / Conseillère culinaire

Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi Restauration - Traiteur

-, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein de l'Agence Alsace Vosges, vous êtes le référent / expert culinaire chargé de garantir la qualité de l'offre alimentaire et le respect des engagements de la marque. Vous animez, accompagnez et fédérez l'ensemble des chefs de cuisine du secteur pour créer une dynamique culinaire forte, cohérente et innovante. En collaboration avec le Pôle Culinaire et les Responsables de Secteur, vous contribuez au développement, à la maîtrise technique et à la valorisation de l'excellence culinaire sur l'ensemble de l'agence. Vos missions principales 1. Analyse & audit Analyser l'offre alimentaire proposée sur les établissements. Réaliser des audits complets : organisation, production, hygiène, maîtrise technique et des outils informatiques. Identifier les axes d'amélioration et les opportunités d'évolution de l'offre culinaire. 2. Plans d'actions & déploiement Élaborer et présenter des plans d'actions concrets et opérationnels. Garantir la mise en œuvre et le suivi des recommandations. Assurer la conformité avec les standards et engagements de la marque 3. Accompagnement & formation des équipes Former les équipes cuisine aux bonnes pratiques, aux techniques culinaires et aux modes[...]

Ressources supplémentaires